ВИнил и вино
меню
КОНТАКТЫ
банкеты
галерея
бар
вино
Бронирование
Позвонить
 WhatsApp
 Бронь
website icon
МЕНЮ
В "Винил и Вино"
ЗАКУСКИ
Большая винная тарелка ( прошутто/ фуэт/ пикантный чоризо/ сыр Пармезан/ сыр Горгонзола/ оливки гигант/ гриссини)

1990
Микс сыров (Сыр Грюер, Сыр Пармезан, Сыр Горгонзола, Сыр Камамбер, цветочный мед)

1390
Запеченый камамбер с луковой карамелью

1200
Прошутто/ фуэт с грецким орехом/ коппа

550
Микс оливок (каламата, таджарские, маунт, каперсы)

550
Пряные древесные грибы
520
Стейк из молодой капусты с морковным муссом и сыром Шевр
300гр.
720
р.
Фирменный паштет из куриной печени с печеными яблоками "Томат"
240гр.

790
р.
Карпаччо из мраморной говядины "Денвер"
135гр.

850
р.
Тартар из мраморной говядины c лимонной цедрой
110гр.
850
р.
Татаки из говядины с пряной маринованной грушей
160гр.

850
р.
Тартар из тунца с гуакамоле и малиновым понзу
130гр.

960
р.
Карпаччо из креветки с соусом васаби дрейсинг и каперсами
125гр.

920
р.
Брускетта с лососем гравлакс и вяленым томатом
240гр.

920
р.
Брускетта с ростбифом и яйцом пашот
170гр.

790
р.
Роти с мраморной говядиной "Денвер", фетой и мандарином
170гр.
850
р.
Роти с намазкой из печеных перцев и фетой
175гр.
620
р.
Роти с пикантными креветками и угольными сливками
160гр.

800
р.
More products
ЗАКУСКИ
Салат со свежим тунцом, манго и муссом из авокадо
160гр.
1350
р.
Большой зеленый салат
180гр.

850
р.
Салат с ростбифом и трюфельной заправкой
160гр.

850
р.
Овощной салат
200гр.

620
р.
Оливье с мартаделлой
210гр.

600
р.
More products
МОЛЛЮСКИ
Устрица Императорская
Дальний Восток
450
р.
Устрица Розовая Джоли
Намибия
570
р.
Улитки по-бургундски
990/1450
р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Равиоли с кроликом, с муссом и клюквой
100гр.
1030
р.
Кальмар, фаршированный красной рыбой и грибами, с лапшой из моркови
270гр.
1160
р.
Филе дорадо с картофельным гратеном и соусом банановый чили
250гр.
1390
р.
Курица конфи с гранатовым терияки и пряным кускусом
300гр.
1100
р.
Томленая говяжья грудинка с соусом "Демиглас" и пюре с трюфелем
250гр.
1200
р.
Фетучини с морским гребешком и соусом биск
350гр.

1490
р.
Казаречче с морепродуктами
230гр.

1090
р.
Бургер из мраморной говядины с печеным перцем и соусом "Азия"
350гр.

980
р.
Бургер "Винил и Вино" из мраморной говядины с сыром дорблю и вишневым соусом
350гр.

980
р.
Филе Миньон с соусом пепе верде (зерновой откорм)
Стоимость за 100гр.

950
р.
Стейк Top Blade (зерновой откорм)
300гр.
1990
р.
Красная рыба на гриле со шпинатом
190гр.

1320
р.
Палтус с черными древесными грибами и муссом банан-киви
138гр.

1400
р.
Сет морепродуктов (семга, гребешок, лангустины, кальмар, каракатица, соус с оливками каламата)
1000гр.
6500
р.
Равиоли с рикоттой, шпинатом и лимонным соусом берблан
180гр.

990
р.
Тыквенный суп пюре с лангустинами
350гр.

650
р.
Пикантный суп с морепродуктами и креветками
350гр.

890
р.
Домашняя лапка с уткой
600
р.
ГАРНИРЫ
Печеный батат с копченой паприкой и пармезаном
130гр.
650
р.
Картофель фри с соусом дорблю
150гр.
530
р.
Овощи гриль
110гр.
410
р.
Жареный бейби картофель с маслом и зеленью
170гр.

410
Картофельное пюре с трюфелем
150гр.
550
Пряный кускус
80гр.
410
ДЕСЕРТЫ
Тарт с мандарином и карамельным ганашем
130гр.
650
р.
Море внутри
130г.

560
р.
Лимонный чизкейк
145г.

650
р.
Шарик мороженого (ванильное/ шоколадное/ фисташковое)
120г.

290
р.

"винил и вино" в лицах...
  • Бренд-Шеф
    Аскар Маткабулов

    .
Бронь стола