место, где можно поесть, открыть, испытать

ГАСТРОНОМИЯ

Кухня «Винил и вино» – это лаборатория, место для творчества и исследований в области эногастрономии. Нас вдохновляет философия естественности вкуса. Одним из основных на кухне становится правило деликатной работы со свежими ингредиентами.

Здесь непрерывно происходит тестирование вкусов и текстур, определяются новые соблазнительные концепции и интегрируются в меню.