Зарезервировать стол
Количество персон
+
Зарезервировать стол
Количество персон
+
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
390 руб.
150гр.
ТАЙСКИЙ САЛАТ
450 руб.
165гр.
ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ
260 руб.
235гр.
СВЕКЛА СО СМОРОДИНОЙ
280 руб.
125гр.
Нежная телятина под кунжутной заправкой с дольками свежего огурца и спелого манго.
Упругие маринованные грибочки с укропом, красным луком и сливочным сыром, взбитым со сметаной.
Свекла, шпинат, свекольный лист, икра из бальзамика, сливочный сыр, соус из черной смородины.
Маринованные баклажаны в глазури и розовые томаты в тайском соусе, с добавлением кинзы и кунжутных семечек.
БУРРАТА С ТОМАТАМИ
Буррата со сладкими томатами, нежными свекольными листочками, икрой из бальзамика и оливковым маслом.
590 руб.
315гр.
ТАПАС БАР
ТАРТАР ЛОСОСЬ
ТАРТАР из ГОВЯДИНЫ
СЕВИЧЕ ИЗ ТУНЦА
650 руб.
680 руб.
420 руб.
390 руб.
450гр.
120гр.
130гр.
110гр.
ЛОСОСЬ ПАСТРАМИ
650 руб.
160гр.
МОЦАРЕЛЛА С ХУРМОЙ И КЛУБНИКОЙ
490 руб.
220гр.
Нежное филе лосося маринуется специями, выдерживается в укропном муссе, коптится сутки. Подается с клюквенным соусом.
Брускетты двух видов, грибной паштет, песто из кинзы, хумус с палочками из моркови и сельдерея, вяленые томаты и гигантские оливки. Подается с гренками со сливочным сыром.
Охлажденный лосось под маринадом из бальзамика, соевого соуса и сочного лайма с добавлением свежего огурца. Подается с гренками.
Сочная говяжья вырезка в оливковом масле с вялеными томатами и каперсами под тайским соусом. Подается с гренками.
Нежное филе тунца маринованное в фирменном соусе с добавлением вяленых томатов, каперсов. Подается с чипсами из сельдерея.
Моцарелла под соусом из пармезана со спелой хурмой, клубникой и икрой из бальзамика.
СЫРНОЕ ПЛАТО
Камамбер, пармезан, дор блю, грюйер, мёд, кешью, виноград.
850 руб.
220гр.
СУП ИЗ ТЕЛЯЧЬИХ ХВОСТОВ
190 руб.
320гр.
КРЕМ-СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
260 руб.
350гр.
Томленые с лавровым листом и перцем телячьи хвосты. Подается с картофелем, розовыми томатами и кинзой.
Овощной бульон, сочный сельдерей, сливки, трюфельное масло, хрустящие чипсы, специи.
ПОХЛЕБКА
Белые грибы, опята, картофель, лук, специи, подается со сметаной и петрушкой.
280 руб.
300гр.
ТОМ-ЯМ
Тайский суп на кокосовом молоке с тигровой креветкой, филе палтуса и каракатицы, с добавлением лемонграсса и листьев лайма.
390 руб.
300гр.
ПАЛТУС С ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДИРЕЯ
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ
ФЛАНК СТЕЙК
ШАТОБРИАН
Обжаренное филе палтуса, запеченное под азиатским соусом, .
Телячьи щечки томленые в собственном соку. Подаются с ризотто из корня сельдерея и пюре из чернослива, с ломтиками запеченного лука и хрустящими чипсами из сельдерея.
Стейк из говядины, картофель черри, перечный соус
Сочный кусок нежной говяжьей вырезки, приготовленный с натуральным трюфельным маслом. Подается с припущенным шпинатом и картофельной стружкой.
730 руб.
650 руб.
600 руб.
890 руб.
200гр.
280гр.
250гр.
260гр.
ЦЫПЛЕНОК С КИНОА
Маринованный в специях цыпленок, обжаренный на гриле до золотистой корочки. Подается с киноа и овощами.
490 руб.
400гр.
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
Нежный стейк из лосося, обжаренный на гриле и глазированный в соусе Эбара. Подается с гарниром из стручковой фасоли и зеленого горошка.
750 руб.
200гр.
1200 руб.
500гр.
ПЕННЕ ТОМАТ-БАЗИЛИК
РИЗОТТО ТАТАКИ С ТУНЦОМ
ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Традиционная паста со сладкими томатами черри, душистым базиликом и сыром пармезан.
Соус терияки и нежное филе тунца, маринованное в миксе из бальзамика, соевого соуса и сока лайма.
Ароматная итальянская паста со свежими белыми грибами в сливочном соусе.
330 руб.
480 руб.
450 руб.
300гр.
350гр.
350гр.
СВЕКОЛЬНОЕ РИЗОТТО C ГОЛУБЫМ СЫРОМ
Яркое, насыщенное ризотто со свеклой идеально сочетается с невесомым муссом блю-чиз.
310 руб.
350гр.
С ЛОСОСЕМ
С УГРЁМ
Спайси ролл с лососем.
Спайси ролл с угрём.
350 руб.
350 руб.
С АВОКАДО/ С ОГУРЦОМ
Роллы с авокадо/ огурцом.
175 руб.
Калифорния с крабом.
550 руб.
Классическая филадельфия.
490 руб.
Угорь, сыр, авокадо, тобико.
580 руб.
Креветка, сыр креметто, авокадо.
480 руб.
ТАЙГЕР МАКИ
Огурец, угорь копченный, лосось опаленный, темпура, тобико.
440 руб.
КАЛИФОРНИЯ
ФИЛАДЕЛЬФИЯ
ДРАГОН
РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ
НЕЖНЫЙ РОЛЛ С КРАБОМ
Горячие роллы. Снежный краб, сливочный сыр, авокадо, лосось.
370 руб.
ФИЛАДЕЛЬФИЯ ХОТ
Горячие роллы. Лосось, угорь, сыр, авокадо.
480 руб.
ФУДЗИ
Горячие роллы. Гребешок, сыр, авокадо.
480 руб.
ЭБИ ТОМАГО
Горячие роллы. Креветки, омлет, салат айсберг.
390 руб.
МЕДОВИК С МАЛИНОВЫМ СОУСОМ
ПАННА-КОТТА
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
Панна-котта по классическому итальянскому реепту, подается с кремом из спелого манго, вишневым вареньем, карамелью и свежими ягодами.
Ломтики спелого ананаса, киви и апельсина, клубника и виноград.
220 руб.
350 руб.
780 руб.
180гр.
150гр.
500гр.
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
Горячий шоколадный кекс с жидкой сердцевиной, приготовленный из натурального горького шоколада, с шариком ванильного мороженного и свежими ягодами.
380 руб.
190гр.