ДЕГУСТАЦИИ
Забронировать online
Дата брони
Время
Количество гостей
Дети
Комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Забронировать дату
Дата события
Количество гостей
Комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Piadina Romangola — географически запатентованное название традиционного лакомства региона Эмилия-Романья. Именно там, в провинции Форли-Чезена мы получили передачу рецепта и технологии приготовления блюда, которое на диалектах Романьи называют по-разному — пьяда, пьядина, пье, пьида, пьеда, пьи.

Замешанная на оливковом масле, обжаренная на сухой поверхности, всегда с пылу с жару — лепешка пьяда сама по себе кулинарное произведение.
Добавляем сюда мясных деликатесов, сыров и трав — получаем идеальную пару к бокалу вина или к тарелке супа в обед.